पिज़्ज़ा बनाने का विधि | Best Pizza Recipe in Hindi 2022

Pizza Recipe in Hindi – ये नाम किसने नहीं सुना होगा, जो नहीं भी सुना है वो आज पिज़्ज़ा बनाना सिख जायेगा | आज पूरी दुनियां में पिज़्ज़ा कितना ज्यादा खाया जाता है एसक अंदाज इस बात से ही लगाया जा सकता है डोमिनोस जैसी बड़ी कंपनियां पिज़्ज़ा बनाने और बेचने की काम करती है |

पिज़्ज़ा एक इटालियन फ़ूड है परन्तु Pizza को पूरी दुनियां में बहुत ही चाव से खाया जाता है यदि हम बात करें भारत की तो भारत में पिज़्ज़ा को खाने वालों की संख्या बहुत ही ज्यादा है | वही अगर आप पिज़्ज़ा खाना चहाते है तो मार्केट में बहुत ही आसानी से खरीद कर खा सकते है परन्तु इसके अच्छे खासे पैसे भी देने पड़ते है कई बार हम पिज़्ज़ा खाने के लिए ऑनलाइन आर्डर करके घर पर ही मंगाते है परन्तु आज हम Ghar Par Pizza Kaise Banaye इसके बारे में जानने वाले है |

घर पर पिज़्ज़ा कैसे बनाएं | How to Make Pizza at Home

ये सवाल आपके मन में जरुर आता होगा, परन्तु ये आपको बहुत ही ज्यादा कठिन लगता होगा, परन्तु क्या आप जानते है हम घर पर ही कुछ समय के अन्दर स्वादिष्ट पिज़्ज़ा तैयार कर सकते है | जी हाँ एक बिलकुक सरल तरीका है जिससे आप घर पर PIZZA बना सकते है |

हम इस पोस्ट के माध्यम से एक नहीं बल्कि दो तरीकों से पिज़्ज़ा कैसे बना सकते है, उसके बारे में जानने वाले है, इसमे से जो विधि आपको सरल लगें, उस विधि का प्रयोग कर पिज़्ज़ा तैयार कर सकते है | तो चलिए अब हम Pizza बनाना शुरू करते है |

पिज़्ज़ा बनाने का विधि | Best Pizza Recipe in Hindi 2022

पिज़्ज़ा बनाने हेतु समाग्री

आगे इस प्रक्रिया में बढ़ने से पहले हम पिज़्ज़ा बनाने के लिए कौन-कौन से समाग्री का इस्तेमाल करते है, उसके बारे में जान लेते है | उसके बाद पिज़्ज़ा बनाना शुरू करेंगे |

  • मैदा 1 से 2 कप
  • आटा एक कप
  • सूजी 2 टी स्पून
  • नमक
  • बेकिंग सोडा
  • दही एक टी स्पून
  • चीनी दो टी स्पून
  • पानी
  • जैतून का तेल
  • लहसुन 1 टी स्पून
  • लाल मिर्च पाउडर
  • टमाटर
  • प्याज
  • नमक
  • काली मिर्च
  • तुलसी पता
  • ऑरेगैनो एक टी स्पून
  • सब्जियां (प्याज, सिमला मिर्च, मसरूम)
  • मोज्ज़रेल्ला चीज

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स्टेप 1 – 1 कप मैदा, आधा कप आटा, 1 से 2 चमच सूजी, नमक अपने अनुसार, बेकिंग सोडा, 1 चमच दही, 1 से दो चमच चीनी सभी को एक साथ मिक्स करें, और इसके बाद पानी के साथ अच्छे से गुथें | गुथ कर डो तैयार कर लें और उसे ढँक  कर रख दें |

स्टेप 2 – पिज़्ज़ा सॉस बनाने के लिए – सबसे पहले कढाई में 2 चमच आयल को डालेंगे, इसके बाद कटे हुए लहसुन,  लाल मिर्च पाउडर, टमाटर, प्याज, नमक, काली मिर्च, तुलसी के पते, 1 चमच ऑरेगैनो और आधा कप पानी को डालकर टमाटर को 5 मिनट तक पकाना है इसके बाद गैस बंद कर देना है |

स्टेप 3 – इसके बाद ग्राइंडर मशीन में टमाटर सॉस को मिक्स करना है |

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पिज़्ज़ा बनाते समय इन बातों का ध्यान रखना है

जब भी पिज़्ज़ा घर तैयार करें, तो इन बातों का ध्यान रखें, जैसे पिज़्ज़ा के लिए डो तैयार करते समय उसे अच्छे से गुथना है |

पिज्जा डो तैयार हो जाने के बाद भीगे कपड़े से ढक कर रखें

यदि आप तवे पर पिज़्ज़ा बनाने के बारे में सोच रहे है तो इसमे जल भी सकता है, इसलिए पिज़्ज़ा को मोटे कढाई में पकाएं

पिज़्ज़ा बनाना शुरू करते है | Pizza Topping

तो अब हम टॉपिंग करेंगे – इसके लिए आपको अपने मन पसंद सब्जियों को काट लेना है जैसे प्याज, शिमला मिर्च, मसरूम इत्यादी |

स्टेप 4 – अब गैस पर कढाई को रखें, उसमे दो चमच आयल को डालें, नमक, काली मिर्च, ओरिगेनों, के साथ सब्जियों को भी डालें, साथ ही कटे हुए टमाटर को भी डालना है, इसे 2 से 4 मिनट भूनना है और गैस बंद कर देना है |

Pizza Recipe in Hindi 2

स्टेप 5 – अब गैस पर कढाई को रखेंगे, उसके बाद गुथे हुए पिज़्ज़ा डो को बेलेंगे, और कढाई में हल्का आयल फ़ैलाने के बाद बेले हुए पिज़्ज़ा डो को डालेंगे | इसके बाद इसे दोनों तरफ से अच्छे से पका लेंगे |

Pizza Recipe in Hindi 4

स्टेप 6 –  अब इसके ऊपर टमाटर के सॉस को डालकर अच्छे से फैला लेंगे | इसके बाद मोज्ज़रेल्ला चीज को भी डालकर फैला लेंगे |

स्टेप  7 – इसके ऊपर से भुनी हुई सब्जियों को डालेंगे, इसके बाद हम इसे ढँक कर पकाएंगे, जब चीज मेल्ट हो जायेगा, इसके बाद आपका पिज़्ज़ा तैयार है | इसे सर्व कर सकते है |

Conclusion

आज के इस पोस्ट में हमने Pizza Kaise Banaye in Hindi में सिखा है | यदि आप Pizza Recipe Hindi के बारे में सिख गये है तो निचे कमेंट कर अपनी प्रतिक्रिया को शेयर कर सकते है, यदि कोई सवाल है तो उसे निचे कमेंट के माध्यम से पूछ सकते है |

यदि इन सभी स्टेप को विडियो के रूप में देखना चाहते है तो ऊपर दिए गए यूट्यूब विडियो के लिंक पर क्लिक कर विडियो को देख सकते है |


1 thought on “पिज़्ज़ा बनाने का विधि | Best Pizza Recipe in Hindi 2022”

  1. I shared this post with my sister as I tried it yesterday and the pizza turned out to be the same as the market one I could not believe that I really could make such an amazing and delicious pizza my kids liked it a lot. Thank you so much it was worth all efforts.

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